Subtitle Wetv Dibawa Oleh@Dyah
(Kediaman Shen)
(Akademi Shangyi)
♪ Kau bagaikan tanda kenangan ♪ ♪ yang mengembun ♪
♪ Cinta datang tanpa suara ♪
♪ Tanpa sadar ♪ ♪ gambaran itu menjadi dirimu ♪
♪ Kau bagaikan buku harian ♪ ♪ yang tertulis di dalam hatiku ♪
♪ Terkadang sangat apa adanya ♪
♪ Terkadang setiap kata-katanya ♪ ♪ begitu jelas ♪
♪ Terus mencari hanya demi bertemu ♪ ♪ secara tak terduga ♪
♪ Hanya bersedia dikalahkan olehmu ♪
♪ Cintamu tak tergantikan ♪
♪ Bukalah semua simpul di hatimu ♪ ♪ Beri tahu aku ♪
♪ Mimpi ini... ♪ ♪ Akhirnya kini aku terbangun ♪
♪ Pada saat ini ♪
♪ Aroma bunga yang harum ♪ ♪ memenuhi langit ♪
♪ Udara seakan memancarkan ♪ ♪ sengatan listrik ♪
♪ Wajah dipenuhi kebahagiaan ♪
♪ Menunggu ♪ ♪ Tertiup oleh angin ♪
♪ Cinta mendekat ♪ ♪ dalam setiap musim ♪
♪ Percaya akan dongeng ♪ ♪ tentang kebahagiaan ♪
♪ Hingga selamanya ♪
♪ Esok hari yang indah ♪
(Kisah Pemuda Chang An)
(Episode 13)
Nah, Murid Shen. Kau percaya pada dirimu?
- Ya. - Bagus!
Shen Dieyi akan maju di babak pertandingan kedua.
Bagus!
Kepala Pengawas!
Serahkan babak aritmatika selanjutnya padaku!
Sesungguhnya,
kemampuan aritmatika Murid Li tak perlu diragukan lagi.
Baiklah.
Kau yang maju!
Bagus!
Selanjutnya pertandingan teknik pedang dan keahlian main catur.
Bicara soal main catur,
tak ada yang menandingi Murid Yang.
Perihal teknik pedang,
kita belum buka kelas teknik pedang.
Apa ada dari murid sekalian yang dapat ikut bertanding?
Kepala Pengawas.
Aku sarankan Murid Dugu Muxue.
Benar. Begitu pedang Dugu keluar dari sarungnya,
ia kalahkan utusan Negara Timur.
Pasti ini hal sepele untuknya.
- Benar. - Tunggu dulu.
Kepala Pengawas.
Lima kandidat pertandingan ini,
tidakkah perlu dipertimbangkan lagi?
Ini ada hubungannya dengan kekuatan negara Da Yu.
Mohon Kepala Pengawas pertimbangkan dengan seksama.
Asisten Guru Yang.
Menurutmu bagaimana?
Menurutku,
Kita harus mengadakan pertandingan internal Akademi Shangyi.
Pemenangnyalah yang akan mewakili Akademi Shangyi.
Baiklah.
Murid-murid sekalian!
Terhadap kandidat sebelumnya,
siapa yang mau lawan mereka?
- Aku tak mampu. - Tak mampu.
Berhubung tak ada yang mau maju,
maka, Yang Zi'an,
Shen Dieyi, Tang Jiuhua, Li Xinyuan,
Dugu Muxue, akan maju bertanding.
Kehormatan Akademi Shangyi, juga kejayaan Da Yu,
berada di pundak kalian.
Semoga kalian berhasil!
Kalian harus percaya diri.
Siap!
Akademi Shangyi!
Tang Tang.
Kukira kau hanya kuasai melodi,
tak kusangka kau masih bisa menari.
Masih banyak hal yang di luar dugaanmu.
Seperti saat aku dan gadis penari keluargaku
latihan bersama setiap harinya.
Dieyi. Namun setelah kau datang,
aku tak lagi bertemu dengan mereka.
Kau harus percaya denganku.
Sudahlah. Rencanamu kau akan menari apa?
Sudah kuanalisa.
Tarian Negara Timur menonjol dari segi emosi dan konsep artistik.
Namun, agak lemah dari segi tempo dan ornamen.
Aku berencana mulai dari hal ini.
Aku sudah memilih Tarian Sogdian.
- Tarian Sogdian? - Tarian Sogdian?
Sepertinya aku pernah dengar.
Gendang bertabuh lengan terayun.
Meliuk-liuk bak butir salju tertiup angin.
Kurasa pasti akan sangat bagus.
Tapi, Tarian Sogdian kebanyakan ditarikan oleh perempuan.
Tang Tang, kau...
Zi'an. Inilah kesalahpahaman orang-orang terhadap Tarian Sogdian.
Sebetulnya lebih cocok jika ditarikan oleh lelaki.
Tarian Sogdian adalah satu jenis tarian tradisional.
Tarian tradisional,
utamanya ditampilkan dengan gaya bertenaga dan penuh semangat.
Namun selama aku masuk ke Akademi Shangyi ini,
aku sungguh kekurangan teknik menari.
Sudah cukup bincang dengan kalian.
Aku harus bergegas latihan.
- Tang Tang, rajin berlatih! - Semangat!
Dieyi.
Bagaimana persiapanmu menghadapi pertandingan ini?
Jangan khawatir.
Bukankah kalian selalu mengatakan masakanku lezat?
Benar. Masakan Dieyi sungguh kenikmatan duniawi.
Dieyi.
Ikan panggang dan penganan yang biasa kau buat
memang sangat lezat.
Tapi ini pertandingan.
Yang dipertandingkan tak hanya rasa,
segi tampilan pun dinilai.
Selain itu harus mengandung moral yang baik.
Moral yang baik?
Bukankah inti memasak terletak pada kelezatannya?
Dieyi. Menurutku ucapan Zi'an kali ini sangat masuk di akal.
Pikirkan baik-baik.
Aku mengerti.
Beberapa hari ini akan kupikirkan
masakan apa yang akan kubuat.
Lalu kita pikirkan moral baik apa yang dikandungnya?
Xinyuan, Dugu,
kalian pastinya tak ada masalah, ya?
Tidak.
Aku tak tertekan atau apa pun. Tapi beberapa hari ini
aku pasti harus menghapal rumus aritmatika yang lebih banyak.
Bagaimana denganmu, Zi'an?
Kau akan tahu sendiri nanti.
Kau buat orang penasaran!
♪ Secercah sinar mentari pagi ♪
♪ Menerangi siluet yang menari ♪
♪ Inspirasi dan tekad mengalir ♪
♪ Bagai jiwa menembus langit ♪
♪ Waktu menembus kegigihan ♪
♪ Amanat diemban muda-mudi ♪
♪ Melepas belenggu di hati ♪
♪ Takkan mundur ♪ ♪ walau air mata mengalir ♪
♪ Jangan kalah walau frustrasi ♪
♪ Kau dan aku, pemuda pemudi sejati ♪
♪ Mana mungkin termenung sendiri ♪
♪ Buatlah aku bangga ♪
♪ Tekad membara berkobar-kobar ♪
♪ Siapkan diri, kerahkan segalanya ♪
♪ Biarkan cita-cita berkilau kini ♪
♪ Pemuda-pemudi dengan impian ♪
♪ Teruslah melesat ♪
♪ Tak gentar terhadap rintangan ♪
♪ Menyambut tantangan, ♪ ♪ tak kenal ampun ♪
♪ Jangan kecewakan pemuda-pemudi ♪
♪ Sambutlah mentari ♪
Pedas.
Tidak bisa.
Asam?
Murid Shen.
Bibi Zhang.
Sedang apa kau di dapur tengah malam begini?
Aku khawatir.
Apa yang kau khawatirkan?
Aku harus ciptakan masakan.
Kemampuan memasakmu begitu hebat, kau masih khawatir?
Bibi, kau tak mengerti.
Aku harus mewakili negara
juga Akademi Shangyi di pertandingan ini.
Tidakkah aku akan membuat malu jika aku kalah?
Lihatlah dirimu dengan raut wajah penuh kekhawatiran.
Hidup itu pahit dan singkat.
Kembalilah ke kamarmu dan tidur dengan nyenyak.
Ilham itu akan datang besok pagi.
Tunggu sebentar.
Apa katamu tadi?
Kataku, ilham itu akan datang besok pagi.
Bukan!
Satu kalimat sebelumnya.
Kembalilah ke kamarmu dan tidur dengan nyenyak.
Bukan!
Satu kalimat sebelumnya lagi!
Kau ini menyebalkan!
Kataku, raut wajahmu penuh kekhawatiran!
Hidup itu pahit dan singkat.
Benar! Kalimat yang ini!
- Terima kasih! - Murid Shen!
Apa yang kau lakukan?
Laki-laki dan perempuan tak boleh bersentuhan!
Maaf, aku salah.
Silakan, lihat-lihat!
Berapa harga kendi ini?
Belinya sekaligus lima buah!
Lima?
Nona, tertarik beli payung?
- Berapa harganya? - Belinya sekaligus lima!
Kuberi bonus satu jika kau beli.
Lima? Aneh.
- Silakan lihat-lihat dulu! - Nona, coba lihat ini!
Beli sekaligus lima buah!
Kenapa semuanya harus dibeli sekaligus lima?
Nona tak tahu?
Ini keberuntungan yang diminta Lima Pelajar dari Akademi Shangyi.
Lima Pelajar dari Akademi Shangyi?
Kakak Shen.
Benar! Lima pemuda berbakat dari Akademi Shangyi.
Utusan penerima tantangan Negara Timur.
Itu peristiwa besar bela negara.
Kakak Shen.
Benar! Aku harus menemukan Kakak Shen.
Nona, mau beli atau tidak?
Demi mendoakan keberuntungan!
(Akademi Shangyi)
Nona. Bagus, ya?
Sedikit pun tidak.
Kakak Shen di mana?
Kakakmu itu
hari ini pergi memetik sayuran di bukit belakang.
Rasanya kau tak bisa menemuinya.
Oh, ya. Bagaimana kau bisa masuk?
Dengan memanjat dinding.
Kau beruntung hari ini.
Dapat menyaksikan teknik menariku yang menakjubkan ini.
Apanya yang bagus?
Entah siapa yang tadi sembunyi menontonku.
Aku...
Aku menunggumu, Kaki Pincang, membuat kesalahan!
Tadi itu karenamu!
Tak mau dengar, Keparat komat-kamit!
Sungguh kampungan.
Sudah, aku tak mau berdebat denganmu.
Aku teruskan latihanku.
Kaki Pincang! Kau baik-baik saja?
- Kau baik-baik saja? - Aku tak apa-apa.
Kelihatannya tidak.
Kakimu tak mungkin patah, 'kan?
Asal bicara! Aku harus bertanding! Amit-amit!
Lempengan besi ini untuk apa?
Kali ini aku pilih Tari Sogdian.
Agar gerakanku lebih ringan,
kutambah lempengan besi untuk menambah kekuatan jejak kaki.
Astaga! Sampai bengkak begini.
Kasihan sekali.
Aku yang terluka, kenapa kau yang sedih?
Salahku menyumpahimu.
Tak semestinya kusebut kau pincang.
Tunggu di sini. Aku carikan tabib!
Kau pasti sembuh! Tunggu di sini!
Tak bisakah kau papah aku dulu?
Nona!
Cedera kaki Murid Tang serius.
Harus istirahat di tempat tidur selama beberapa hari.
Apa katamu? Aku baik-baik saja!
- Jika kau asal bicara lagi... - Jangan bergerak dulu.
Tabib. Kondisinya, separah itukah?
Jika terus dipaksa olah raga keras,
mungkin akan pengaruhi cara berjalannya di kemudian hari.
Ini semua salahku.
Tak semestinya kupanggil kau Kaki Pincang.
Nona Yu Er tak perlu menyalahkan diri.
Jika bukan karena reaksi cepatmu,
efeknya dapat lebih parah.
Berhubung demikian, Murid Tang,
kau jangan bertanding.
Pulihkan dirimu baik-baik.
Suhu. Percayalah padaku! Aku...
Aku belajar tari sejak kecil.
Cedera itu biasa.
Cedera kecil ini takkan menghentikanku.
Suhu.
Lihat! Aku sama sekali...
Jangan bergerak dulu.
Sudahlah. Duduklah.
Tang Tang.
Pertandingan memang penting, tapi kesehatanmu lebih penting.
Ucapan Murid Shen benar.
Kita tak perlu mengorbankan kesehatan.
Suhu. Kumohon percayalah padaku.
Aku sungguh mampu. Aku ingin ikut tanding!
Sudahlah.
Ijinkanlah Tang Jiuhua bertanding.
Aku menyukai giok sejak kecil.
Namun, mengukir giok dapat melukai jiwa dan raga.
Ayahku melarangku melakukannya karena aku perempuan.
Suatu kali,
aku menemukan sebongkah giok yang sangat bagus.
Namun, ditahan ayahku.
Hingga kini aku masih membayangkan giok itu.
Manusia hanya bisa menyesali hal-hal yang belum ia lakukan.
Takkan bersedih akan hal-hal yang telah ia lakukan.
Daripada Tang Jiuhua menyesal,
lebih baik ijinkan dia bertanding.
Nona. Kau...
Murid Tang.
Kau harus pikirkan baik-baik.
Sudah kuputuskan, Suhu.
Sudah kupikirkan dengan sangat baik.
Aku mau ikut bertanding.
Tak salah kau jadi murid Akademi Shangyi.
Tapi...
Nona Han.
Kau sudah berkali-kali memanjat dinding Akademi Shangyi.
Sepertinya tak pantas, ya?
Murid Shen, aku kunjungi lagi kau lain hari.
Semangat untuk kalian!
Aku akan datang mengunjungi kalian lagi!
Sampai jumpa!
Baiklah. Kau istirahat.
Kami takkan mengganggumu.
Suhu, Tabib, salam!
Tang Tang.
Dieyi. Aku baik-baik saja.
(Keahlian Menari)
Hadirin sekalian!
Hari ini, Akademi Shangyi dari Da Yu
melawan utusan Qian Yu dari Negara Timur.
Pertandingan pertama, tari.
Pertandingan dimulai sekarang!
Bagus!
- Tang Tang. - Semangat!
Bagus!
Ditarikan dengan bagus.
Kenapa bisa begini?
Saat Tang Tang berlatih beberapa hari yang lalu,
ia mengalami cedera kaki.
Namun, ia bersikukuh tetap bertanding.
Tang Tang. Semangat!
Semangat!
- Semangat, Tang Tang! - Semangat!
Semangat, Murid Tang!
Semangat!
Kau pasti bisa, Tang Tang!
Murid Tang, semangat!
Semangat, Tang Tang!
Semangat!
Tang Tang, semangat!
Tang Tang!
Mainkan musiknya!
Tang Jiuhua, semangat!
- Tang Tang! - Tang Tang!
Tang Tang! Tak apa-apa, Tang Tang!
Kau yang paling hebat, Tang Tang!
Tak disangka-sangka,
Tang Jiuhua memiliki sisi keseriusan seperti ini.
Ia kalah di pertandingan ini.
Tang Tang pasti sedih.
Dengan ini kuumumkan
pertandingan cabang tari
dimenangkan oleh...
utusan Qian Yu dari Negara Timur.
Bagus!
- Bagus sekali! - Bagus!
Bagus!
Pertandingan cabang pertama kalah.
Bukan awal yang bagus.
Murid Tang terlampau keras berlatih sebelum pertandingan.
Pergelangan kakinya pun cedera.
Tabib Jing sudah memutuskan cederanya parah.
Jika memaksakan diri bertanding,
dikhawatirkan akan mempengaruhi cara berjalannya di kemudian hari.
Walau demikian,
Murid Tang tetap bersikeras bertanding.
Semangat pantang menyerah
adalah prinsip Akademi Shangyi.
(Kamar Ketiga)
Tang Tang.
Kau jangan bersedih.
Kau sudah melakukannya dengan sangat baik.
Benar, Tang Tang.
Tak disangka-sangka, kau bertanding walau cedera.
Bahkan tetap menari sebaik ini.
Aku sungguh kagum padamu.
Bagaimana kalau kau ijinkan tabib memeriksamu lagi.
Tak perlu.
Hanya cedera kecil.
Terima kasih.
Aku mengecewakan semua pihak.
Tak mampu memenangkan pertandingan.
Telah mengecewakan kalian.
Sudahlah, Tang Tang. Masih ada aku.
Tonton pertandingan memasak nanti.
Akan kukalahkan lawan, kubalaskan dendam untukmu!
Itu kemenanganmu, bukan kemenanganku.
Kenapa kemenanganku bukan milikmu?
Ini kehormatan Akademi Shangyi kita.
Juga kejayaan negara kita.
- Benar tidak? - Benar.
Ternyata itu maksudmu.
Dieyi. Bagaimana persiapan masakanmu?
Aku?
Sudah hampir sempurna.
Kalian tunggu saja. Lihat nanti!
Persiapan kalian bagaimana?
Dieyi, lihat.
- Sangat segar. - Ini kupetik bersama Dugu pagi ini.
Pantas saja. Lihat ini.
Kekentalannya pas.
Tapi, kenapa pakai sari daun carob untuk membuat mie?
Mie yang dibuat dengan sari daun carob
akan memiliki wangi segar
dan berfaedah membersihkan empedu
serta menetralisir racun.
Dengan begitu, semua lengkap.
Dugu. Tambahkan sedikit lagi.
Benar. Masih ada Tang Jiuhua.
Aku akan masak untuknya.
(Asrama Timur)
Ini. Makanlah sedikit.
Dieyi.
Aku cedera. Tak bisa makan.
Baiklah.
Kau cedera pada kaki. Bukan di tangan.
Aku bergerak sedikit saja
sakitnya bukan main.
Harus disuapi.
Sakit sekali, ya??
Kalau begitu jangan makan.
Aku salah.
Makan sendiri.
Wah, lezat sekali!
Kalau begitu, makan yang banyak.
Telurnya juga lezat.
Asisten Guru.
Asisten Guru Yang.
Ini bahan baku yang dipersiapkan untuk pertandingan memasak?
Kau punya permintaan, Asisten Guru Yang?
Kau tak perlu gugup.
Aku juga masyarakat Da Yu.
Tentu berharap perwakilan Da Yu dari Akademi Shangyi
dapat memenangkan pertandingan.
Benarkah?
Kau sungguh naif mengira bahan bakumu
mampu membuatmu menang dari Negara Timur?
Kuberitahu kau. Kuliner Negara Timur sangat inovatif.
Filet ikan negara kita
bisa diolah menjadi 38 variasi.
Karena itu, jangan remehkan musuhmu.
Sebanyak itu?
Sepertinya aku meremehkan mereka.
Aku kira inti filet ikan adalah bahan dan teknik pisau.
Ingat. Kenali diri dan lawan untuk menang.
Aku paham.
Akan kurenungkan baik-baik.
Serdadu congkak pasti kalah.
Harus disiapkan sepenuh hati.
Dieyi.
Bahan bakumu tampaknya yang terbaik dari segala hal.
Begitu kau masak di arena besok,
kau pasti mampu mengalahkan
utusan Qian Yu dari Negara Timur.
Ini kulakukan demi
Kapan keahlianmu jadi sehebat ini?
Apanya yang hebat?
Menurut Asisten Guru Yang masih jauh.
Impian pribadiku adalah menjadi seorang koki.
Ini kulakukan demi...
menemukan jati diri yang sejati?
Selain itu, begini...
Kini dibebani kehormatan negara.
Entah kapan impianku bisa terwujud.
Entah sejak kapan dimulainya.
Aku merasa aku tak mengenalnya lagi.
Selain itu, begini...
Menurut Zi'an, selain tampilan dan rasa sempurna,
juga dibutuhkan nama yang tepat.
Misalnya Mie Dingin Daun Carob.
Sudah kulakukan menurut menurut tata cara kitab kuno.
Namun tak boleh menyebutkan namanya begitu saja pada juri.
Tang Tang.
Bukankah kau menyukai hal-hal yang elegan?
Bagaimana jika kau bantu aku memberi nama?
Tang Tang.
Nama? Nama apa?
Kau bahkan tak dengarkan ucapanku tadi.
Menurut Zi'an,
masakan tak cuma harus sempurna dari tampilan dan rasa
tapi juga memiliki nama elegan.
Dieyi.
Kau begitu peduli pada ucapan Zi'an?
Ini demi menang pertandingan.
Benar.
Semua demi pertandingan.
Lagi pula, aku tak bisa menciptakan nama.
Kau minta Zi'an saja.
Tang Tang.
Kenapa kau aneh sekali?
Katamu aku tak peduli. Kaulah yang tak peduli.
- Lepaskan aku! - Kau...
Tak perlu khawatir.
Menurut kalian semua masakanku lezat, 'kan?
Sepertinya demi pertandingan ini, Dieyi sangat khawatir.
(Akademi Shangyi)
Dieyi.
Xinyuan. Pagi sekali kau bangun!
Bukankah kau tanding hari ini?
Kudengar kau masih bingung menamai masakan?
Itu sebabnya aku datang. Siapa tahu aku bisa bantu.
Xinyuan. Baik sekali niatmu.
Yang lain pasti masih mendengkur.
Kebetulan kau bisa bantu aku berpikir.
Baiklah. Coba utarakan.
Misalnya Mie Dingin Daun Carob
dan Sup Kental Ayam Kampung dan Bunga Osmanthus ini.
Belum tercetuskan nama yang pas.
Untuk menu andalan yang biasa kubuat
sudah terpikirkan beberapa nama.
Bantu nilai bila namanya tepat.
Baik. Sebutkan.
Paduka Belum Pasti Kembali.
Ayam Terong Dimasak Merah.
Bunga Pir Menekan Bunga Begonia.
Cabai Hijau Tumis Pembersih Usus.
Aku sudah tahu.
Pasti buruk.
Tapi pertandingan tinggal sebentar lagi.
Nama tepat pun belum punya.
Ini...
Padang Luas Di Bawah Langit
Angin Meniup Rumput Gembala
Ini...
Tulisan Zi'an.
Zi'an?
Aku tahu sekarang!
Mie hijau dalam kuah daun carob ini
bagaikan padang rumput hijau.
Tahu putih yang timbul tenggelam
bagaikan gembala yang bersembunyi.
Ini nama untuk mie daun carob yang sempurna!
Dua Sejoli Sehati Walau Terpisahkan Jarak
Pakai perumpamaan gembala dan perajut sebagai nama menu ayam dan bunga.
Benar-benar hebat!
Dieyi lugu.
Maksud Zi'an dengan dua sejoli tak bisa bersatu
bukanlah gembala dan perajut yang terpisahkan oleh galaksi.
Dia menyatakan perasaannya padamu.
Ini juga sangat hebat.
Tak terpikirkan olehku semalaman.
Untung ada Zi'an! Masalah pun terselesaikan.
Benar, Xinyuan?
(Keahlian Memasak)
Hari ini, pertandingan cabang kedua
adalah perlombaan memasak.
Dalam waktu yang ditentukan, kedua kandidat
akan menciptakan kuliner perwakilan negaranya.
Tampilan dan rasa
akan dinilai juri sebagai kesatuan.
Nilai tertinggilah yang menang.
Sekarang, kuumumkan,
pertandingan dimulai!
Budaya kuliner Da Yu sangat luas.
Waktunya sangat singkat.
Kuliner Da Yu tak mungkin dapat dimaksimalkan.
Ada lima macam rasa: asam, manis, pahit, pedas dan asin.
Lima rasa adalah lima esensi.
Berarti lima hal terselubung.
Maka kelima rasa ini harus saling seimbang.
Karyaku dalam pertandingan hari ini
masing-masing mewakili tiap rasa.
Yang kubuat hari ini
adalah kuliner tertinggi di negaraku.
Fillet ikan mentah.
Segala teknik pemasakan akan merusak rasa aslinya.
Masakan berkualitas sejati
tak melewati proses masak apapun.
Merupakan rasa alami sejati.
Menu pertama,
sup kental yang dibuat dari ayam kampung dan bunga Osmanthus.
Dinamakan Dua Sejoli Sehati Walau Terpisahkan Jarak.
Sup kental terasa manis.
Menyehatkan limpa bila dikonsumsi jangka panjang.
Menu kedua,
adalah mie yang dipadukan dengan sari daun carob.
dipasangkan tahu dan seledri. Putih dan hijau menghiasi.
Ini sesuai perumpaan putihnya langit dan hijaunya padang rumput
serta angin meniup rumput memandang gembala.
Esensi rasa pahit, mengatasi panas dalam dan melindungi hati.
Begitu lembut bagai salju yang turun.
Teknik pisau utusan Negara Timur sungguh hebat.
Inovasi filet ikan Negara Timur sesungguhnya berasal dari Da Yu.
Masih ada hingga kini.
Bak peribahasa guru kencing berdiri, murid kencing berlari.
Menu ketiga, Udang Kristal.
Dibakar dengan rumput laut. Udangnya dibakar hingga matang bening.
Karena baik bahan baku dan bahan bakar berasal dari laut,
maka kuberi nama Serumpun Berpadu, Sebati Sentuhan Halus.
Menyantapnya dipadankan sesawi. Rasanya pahit.
Melegakan paru-paru dan menghangatkan.
Menu Keempat. Ayam cuka bawang.
Dipadankan dengan leci.
Kuberi nama Burung Hong Disajikan Burung Hong Berkelana,
Burung Hong Tiada Terganti Air Mata.
Menjernihkan penglihatan dan menyehatkan hati.
Menu Kelima. Tulang kambing dan daging rusa
dimasak bersama usus sapi.
Ditambah arak, wangi di tengah rasa asin.
Meningkatkan unsur Yin, menyehatkan ginjal.
Kuberi nama Kambing Masak Sapi Gembira,
Bisa Terus Minum 300 Gelas.
Nama yang kau sebut di depan cukup menarik.
Namun kalimat terakhir
sayangnya terlalu berlebihan, ya?
Kabarnya Da Yu penuh dengan bakat.
Ternyata hanya begini saja.
Wilayah Da Yu luas. Kaya makanan.
Mungkin utusan Negara Timur agak kabur pandangannya.
Persis seperti aristokrat kesepian
yang hanya menorehkan nama ketika mabuk.
Jika utusan Negara Timur tak dapat memahami kuliner Da Yu,
silakan mencicipi arak pendamping masakanku.
Agar kami menunaikan persahabatan
dan tak hanya jadi tertawaan.
Kau!
Dieyi! Dalih yang bagus!
Nama masakan yang begitu anggun
pasti bukan hasil buah pikiran Dieyi, ya?
Dieyi sangat cerdas.
Tak heran bila ia mencetuskan nama masakannya seperti itu.
Waktunya habis. Silakan sajikan masakan kalian.
Hari ini kusajikan filet kakap putih,
filet ikan hiu, filet ubur-ubur,
filet teripang, filet ikan ekor merah.
Setelah filet diiris, harus segera dikonsumsi.
Jika tidak, kesegarannya akan hilang.
Ditambah dengan saus celup ciptaanku.
Silakan juri sekalian mencicipinya.
Juri dipersilakan mencicipi.
Melalui penilaian ketiga juri,
tampilan dan rasa masakan Akademi Shangyi
juga nama yang puitis
sangatlah unik.
Hidangan Negara Timur mengandalkan originalitas rasa.
Teknik pisau serta inovasinya unik,, tidak biasa.
Pertandingan memasak kali ini...
seri!
Seri?
Di pertandingan memasak, hanya menghidangkan filet ikan.
Sesederhana itu namun seri? Tidak adil!
Benar! Dewan juri memihak!
Yang dipertandingkan keahlian memasak. Mengandalkan tampilan dan rasa.
Tampilan tentu mengandalkan teknik pisau dan imajinasi.
Menurutku, tak semestinya seri.
Yang benar, Negara Timur pemenangnya!
Dewan Juri.
Ada yang ingin kusampaikan. Berkenan mendengarnya?
Silakan.
Menurutku,
ada beberapa hal yang tak patut dalam penilaian dewan juri.
Pertama, peraturan pertandingan memasak
adalah menciptakan kuliner unik masing-masing negara.
Sedang filet ikan diadopsi Negara Timur dari Da Yu.
Bagaimana mungkin mencerminkan kekhasan negara asal?
Kedua, lengkap dalam hal tampilan dan rasa.
Walau aku dari jauh, tak berani memastikan,
semestinya karya Negara Timur
tak memiliki rasa, ya?
Tepat. Irisan ikan segar tak memiliki rasa.
Ketiga, juga adalah poin terpenting.
Filet ikan segar yang dipakai utusan Negara Timur adalah ikan buntal
dan ikan hiu, yang saat ini dalam masa bertelur.
Dalam masa bertelurnya,
daging kedua jenis ikan ini justru dalam keadaan paling segar.
Menangkapnya di masa ini tak saja tidak manusiawi,
namun juga merusak keseimbangan ekosistem ikan.
Mengzi berkata: "Masa tanam tidak dipangkas, panen pasti mencukupi."
"Jaring ikan tak berlebihan ditebar, konsumsi ikan tiada akan habis."
"Penebang memangkas secukupnya,
pepohonan tiada habis ditebang."
Sejak Da Yu berdiri,
sudah menetapkan larangan menangkap ikan dua bulan dalam setahun.
Tujuannya melindungi keseimbangan ekosistem ikan.
Pertandingan memasak kali ini,
yang dipertandingkan bukan hanya keunggulan dari segi rasa,
namun yang terpenting adalah
pemahaman koki terhadap kuliner.
Makanya, menurutku pertandingan kali ini
seharusnya dimenangkan oleh Da Yu.
Mohon para juri menilai dengan adil.
Mohon tunggu sebentar.
Hadirin sekalian.
Perundingan ulang dewan juri
menghasilkan kesimpulan akhir.
Saat ini adalah masa larang menangkap ikan.
Ikan-ikan dalam masa bertelur.
Tak boleh hanya memikirkan saat ini
dan tak memikirkan masa depan.
Masakan Akademi Shangyi
dari segi moralitas dan khasiat
lebih unggul dari Negara Timur.
Maka kuumumkan pertandingan memasak kali ini
dimenangkan Akademi Shangyi!
Bagus!
Bagus sekali!
Tiga hari lagi,
akan dilangsungkan adu aritmatika.
Dieyi. Kau hebat sekali.
Menang hormat dan dukungan publik.
Kudengar Akademi Shangyi memenangkan pertandingan masak?
Lapor, Paduka.
Murid Shen Dieyi
menang dengan mengandalkan lima esensi rasa dalam masakan.
- Lima rasa dalam makanan? - Benar.
Lima rasa mengacu pada asam, manis, pahit, pedas dan manis.
Pun menggunakan kelima rasa ini
sebagai asupan nutrisi baik
bagi kelima organ dalam.
Cerdik.
Tak disangka-sangka pemikiran Shen Dieyi berbeda.
Cara berpikirnya juga unik.
Pertandingan berikutnya aritmatika yang dilangsungkan tiga hari lagi.
Lapor, Paduka. Tiga hari lagi
Pangeran kedua akan mewakili Akademi Shangyi
beradu keahlian aritmatika dengan utusan Qian Yu.
Xinyuan adalah puteraku?
Benar, Pangeran kedua, Paduka.
Yang Mulia Pangeran menyamar sebagai Li Xinyuan
dan berguru di Akademi Shangyi.
Kini buah pelajarannya
menjadi wakil negara melawan Negara Timur.
Sungguh keberuntungan bagi Da Yu.
Semoga dapat mewakili Da Yu
dan memenangkan pertandingan ini.
Bila Pangeran maju,
Paduka berencana menyaksikannya ke Akademi Shangyi?
Kita bahas lagi nanti.
Baik.
Dieyi. Aku tahu kau pasti menang.
Hidangan sederhana Negara Timur tidaklah cukup.
Tang Tang. Semua ini berkat Zi'an.
Tak boleh bicara begitu.
Jika tak kau lakukan dengan baik,
sebanyak apapun ucapannya pun percuma.
Dieyi. Kau yakin ini semua buah pikiranmu?
Aku tak punya kemampuan sastra sebagus itu.
Semua ini tak penting. Yang terpenting, Dieyi,
kapan kau masak untuk kami?
Tang Tang, pikiranmu hanya makan!
Aku belum berterima kasih pada Zi'an.
Zi'an, terima kasih!
Aku hanya mengarang nama. Hanya melengkapi.
Dieyi.
Jika kau kesulitan, kau juga boleh menemuiku.
Maksudku, kami.
Sudahlah. Jangan bicarakan aku.
Setelah Akademi Shangyi menang,
aku akan masak yang enak sebagai penghargaan untuk semua. Bagaimana?
Baik!
Xinyuan. Pertandingan aritmatika tak lama lagi.
Bagaimana persiapanmu?
Skor sekarang 1-1.
Pertandingan aritmatika sangatlah penting.
Tenanglah. Aku pasti berusaha semampuku.
Aku yakin kau pasti bisa.
♪ Berbalik kembali ♪ ♪ sendirian pada hari itu ♪
♪ Kenangan terus menatap lekat ♪ ♪ tahun-tahun yang telah berlalu ♪
♪ Menyentuh wajahmu ♪ ♪ yang berada di udara ♪
♪ Untuk sesaat muncul ♪ ♪ secara samar-samar ♪
♪ Berapa banyak hari dan malam ♪ ♪ yang dapat dirangkai jadi satu? ♪
♪ Banyak kejadian ♪ ♪ terpancar di dalam hatiku ♪
♪ Waktu menjadi kandas, ♪ ♪ sulit untuk tidur ♪
♪ Aku sangat ingin mengatakannya ♪
♪ Semenjak hari itu ♪ ♪ berjumpa denganmu ♪
♪ Seluruh duniaku ♪ ♪ penuh dengan dirimu ♪
♪ Ataukah mungkin ♪
♪ Setiap kali yang terlewatkan ♪ ♪ adalah takdir ♪
♪ Bagaimana bisa melupakan ♪ ♪ masa laluku denganmu? ♪
♪ Aku sangat ingin mengatakannya ♪
♪ Semenjak hari itu ♪ ♪ berjumpa denganmu ♪
♪ Seluruh duniaku ♪ ♪ penuh dengan dirimu ♪
♪ Sosokmu ♪
♪ Samar-samar di dalam angin ♪
♪ Senyummu seindah bunga ♪
♪ Saat ini aku hanya ingin ♪ ♪ mengatakan padamu ♪
♪ Aku mencintaimu ♪